Pourquoi les os deviennent-ils fragiles ? Avec l ' âge , les os deviennent moins compact . À soixante-dix ans , le squelette a perdu un tiers de sa densité . Le calcium joue un rôle primordiale dans la solidité des os , mais l ' organisme en a également besoin pour assuré le processus de coagulation du sang et le bon fonctionnement des muscles et du système nerveux . Pour différente raisons , le vieillissement s ' accompagne souvent de carences en calcium : d ' une part , parce que les sujets âgés ne surveillent pas assez leur alimentation et qu ' ils ne tiennent pas compte de leurs besoins accruts en calcium (un sel minéral présent essentiellement dans les produits laitiers , les oeufs , les légumes verts et les agrumes ) ; d ' autre par , parce qu ' ils ont moins d ' activité physique : trois heures de marche hebdomadaires sont nécessaire pour entretenir la densité des os . Pour absorber efficacement le calcium , l ' organisme a besoin de vitamine D . C ' est la raison pour laquelle les médecins associes souvent un traitement à base de calcium avec la prise d ' huile de foie de morue ou d ' une autre source de vitamine D . Les rayons ultraviolets du soleil permettent à l ' organisme de synthétiser la vitamine D . Or , les personnes âgées , qui on tendance à rester enfermées , ne profitent pas assez de l ' action antirachitique du soleil . Quand l ' organisme manque de calcium , il fait appel aux réserves stockées dans les os , qui deviennent alors plus fragiles et parfois plus poreus , auquel cas le sujet souffre d ' ostéoporose .
